Кардамон зеленый цельный, зерно, премиум, 50 гр

Кардамон зеленый целый — премиальная специя, которую традиционно добавляют в кондитерские изделия, выпечку, традиционные восточные специи и пряные смеси для маринования, а также соусы, подливки и горчицу. Семена кардамона можно добавлять для ароматизации различных напитков, десертов и муссов. На Ближнем Востоке и в Индии кардамон принято добавлять в кофе и чай. Семена кардамона обладают лечебными свойствами, содержат огромное количество эфирных масел и активных веществ.

Кардамон положительным образом воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, нервную систему и головного мозга. Пряность снимает напряжение, выводит из депрессивного состояния, улучшает настроение, дает ощущение спокойствия, легкость и благополучия. Кардамон выводит из бронхолегочной системы избыточную слизь, поэтому специю часто используют при лечении астмы, бронхитов, простуде, кашле. Благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам, кардамон снимает зубную боль, очищает ротовую полости от болезнетворных микроорганизмов, освежает дыхание и восстанавливает здоровую микрофлору.

Полезные свойства:

•  Разгоняет слизь, накопившуюся в селезенке;
•  Борется с тошнотой и приступами рвоты;
•  Выводит мокроту из бронхов;
•  Способствует излечению застарелого и сухого кашля;
•  Восстанавливает работу центральной нервной системы;
•  Устраняет тревожность, беспокойство, депрессивные мысли;
•  Повышает низкое давление;
•  Нормализует менструальный цикл;
•  Улучшает потенцию;
•  Стимулирует аппетит;
•  Нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы;
•  Борется с проявлениями кожной аллергии;
•  Нейтрализует действие свободных радикалов;
•  Выводит шлаки и токсины;
•  Препятствует росту вирусов, грибков, бактерий и плесени;
•  Укрепляет иммунитет;
•  Нормализует работу пищеварительной системы;
•  Ускоряет обменные процессы;
•  Стимулирует выделение желудочного сока.

Способ применения:

• В кулинарии: кардамон добавляют в различную выпечку, кондитерские изделия, каши, супы, рис, салаты, соусы, подливки, тушеные овощи, компоты, чаи и кисели. После приготовления блюда коробочки кардамона, как правило, вынимают из пищи.
• При болях в горле: 0,5 ч.л. кардамона залейте 200 мл кипятка, дайте настояться. Полученный настой процедите и используйте для полоскания горла несколько раз в день.
• При бессоннице: разомните 1 ч.л. коробочек кардамона, залейте стаканом кипяченой воды, дайте настояться 10 минут. Когда отвар остынет, выпейте его. Лучше всего средство сработает, если выпить отвар за 30-60 минут до отхода ко сну.
• Для улучшения пищеварения: смешайте 20 г кардамона с 20 г тмина, 10 г фенхеля. Залейте 2 ч.л. полученной смеси 200 мл горячей воды. Через 10 минут процедите настой. Принимать внутрь по 100 – 150 мл в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, гастрит, повышенная кислотность желудка, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.